網(wǎng)上經(jīng)??吹?,攤餅大媽、街邊烤餅大叔、包子哥等自主創(chuàng )業(yè),月入上萬(wàn)。由于食品行業(yè)入行門(mén)檻低、投資少、回報快,因此成了不少創(chuàng )業(yè)者點(diǎn)燃夢(mèng)想的地方。
奶茶機
無(wú)論是走在繁華的街道,還是居民小巷,都能尋得到奶茶店的“身影”。奶茶深受眾多消費者的喜愛(ài),不因季節交替變化而受到較大影響,有穩定的消費群體,因此也成了很多創(chuàng )業(yè)者的選擇。
不少消費者購買(mǎi)奶茶時(shí)也許注意到,很多奶茶店里都有專(zhuān)門(mén)用于制作奶茶的設備。目前,市場(chǎng)上出現了多功能現調飲料設備可以同時(shí)制作奶茶、果汁等4類(lèi)共計30多種口味流行飲品。同時(shí),也可根據季節以及不同經(jīng)營(yíng)地段隨意調整飲品銷(xiāo)售組合,滿(mǎn)足靈活多變的市場(chǎng)需求。
其實(shí),對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),無(wú)論是自營(yíng)奶茶店,還是加盟品牌連鎖,相關(guān)奶茶機械設備的使用必不可少,例如奶茶機、封口機、貼標機等。隨著(zhù)科技的發(fā)展,奶茶行業(yè)將不斷向智能化方向邁進(jìn),還望奶茶機械制造業(yè)跟進(jìn)研發(fā),提高設備的智能化水平。
穿串機
燒烤、烤串雖然不是筆者的最?lèi)?ài),但是不可否認其在眾多食客心目中的地位。大家品嘗美味烤串時(shí),也許未曾想過(guò)穿烤串師傅的不易,手工穿烤串可忙壞了穿串師傅。相比手工穿串,自動(dòng)創(chuàng )串機工作起來(lái)就顯得游刃有余。
據業(yè)內人士介紹,穿串機主機大多是不銹鋼制造、食品級PE材料,符合國際食品衛生安全要求。同時(shí),采用先進(jìn)的單片技術(shù),使電動(dòng)和氣動(dòng)相結合,能夠實(shí)現自動(dòng)上簽、自動(dòng)穿肉。另外,切換方便、靈活,可滿(mǎn)足不同產(chǎn)品的穿串要求,能穿牛肉串、羊肉串、雞肉串、魷魚(yú)串、素串等,穿出來(lái)的串大小均勻,干凈衛生、無(wú)揉搓、口感好。
小吃車(chē)
曾幾何時(shí),風(fēng)味小吃已逐漸成為人們休閑時(shí)必不可少的美味。因此,小吃車(chē)也成了很多初始創(chuàng )業(yè)者最熱衷的一個(gè)投資項目。但是,傳統形式的擺攤經(jīng)營(yíng)小吃會(huì )產(chǎn)生一系列問(wèn)題,例如燒烤油煙、油炸油煙等處理不當對周邊居民生活造成一定的影響,還會(huì )污染環(huán)境。另外,傳統街邊擺攤,稍不注意,便會(huì )產(chǎn)生食品衛生等問(wèn)題,影響消費者食用安全。
在此情形下,市場(chǎng)上出現了多功能小吃車(chē),它可以將各類(lèi)美味的小吃匯集到一起,不僅讓人們能夠享受一頓猶如“海天盛宴”的美餐,又能保證美食小吃制作安全、衛生,所以受到不少小吃經(jīng)營(yíng)者的青睞。
小編結語(yǔ):在國內“大眾創(chuàng )業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng )新”的創(chuàng )業(yè)潮流大背景下,各類(lèi)創(chuàng )業(yè)項目如雨后春筍般涌現,其中包括奶茶、燒烤、小吃等。雖然創(chuàng )業(yè)不是件簡(jiǎn)單的事情,但是有了機器生產(chǎn),可以降低人工成本,很大程度上降低了創(chuàng )業(yè)風(fēng)險。同時(shí),機械化生產(chǎn)代替手工操作也是食品加工行業(yè)發(fā)展的一種趨勢。
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